Original Berkel B3 Prosciutto Schneidemaschine

Original Berkel B3 Schwungradmaschine mit Goldverzierung und Schutzlack und glattem Schwungrad (Glattrad)

Artikelnummer
853
Hersteller
Berkel
EAN
0612524200561
Versandgewicht
56000 g
Inhalt
1 Stück

4790,00

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Berkel Schwungradmaschine  B3 

NEU ORIGINAL

wie vor hundert Jahren

 

 

 

Der Designabteilung von Berkel ist es gelungen eine der schönsten und qualitativ hochwertigsten  manuellen Schwungradschneidemaschinen neu zu entwickeln.

 

Die Berkel  B3 passt sich ihrem Standort ideal an und ist auch in einer modernen Umgebung ein Blickfang der vieles überstrahlt. Ein Wunder der Technik, das ihren Ursprung im 19. Jahrhundert findet, neu ins rechte Licht gestellt. Hier werden sogar Liebhaber von älteren restaurierten Maschinen schwach.

 

Wilhelmus Adrianus Van Berkel wäre sicher stolz auf diese Ingenieurskunst. Nur die edelsten Materialien wie hochverdichteter Aluminium- und Eisen-Druckguss, feinster Edelstahl und hochgleitfähiger Messing wurden für den Bau dieser langlebigen und die Jahrhunderte überdauernden Maschine verwendet.

 

Die Schnittstärke wird mit einer verchromten Skalenscheibe justiert. Mit ihr lässt sich die Schnittstärke von hauchdünn bis zu 2 mm einstellen. Bestens geeignet um mit dem rasiermesserscharfen Messer die edelsten Delikatessen wie Salami, Schinken, Mortadella frisch und mit geringer Umdrehungszahl hauchdünn zu schneiden und ohne das enthaltene Fett übermäßig zu erhitzen, damit der feine Geschmack der Spezereien nicht beeinflusst wird.

 

Der integrierte Schleifapparat sorgt dafür, dass das Messer viele tausend Schnitte gleichbleibende Schnittqualität liefert. Das glatte Schwungrad, mit goldenem Berkel Emblem und abgerundetem glänzenden Chromrand ist extra massiv gefertigt um mit seiner Masse, einen gleichmäßigen Schnitt zu gewährleisten. Bei Bedarf stehen verschiedene Standfüße zu Verfügung. Wer etwas warten kann dem können wir das Schmuckstück auch in weißer oder schwarzer Grundfarbe liefern, falls Sie der Meinung sind dass dies besser in Ihr Wohnzimmer, Ihre Küche, Ihren Laden oder Ihr Restaurant passt.

 

Erwähnenswert ist auch, dass dieses Model, wie alle neuen Berkel Maschinen, die Sicherheitsnormen und Hygieneanforderungen erfüllen, die für den gewerblichen Einsatz von Schneidemaschinen dieser Art vorgeschrieben sind.

 

Eine  Idee und eine geniale Erfindung in Perfektion umgesetzt. Die Maschinen werden in einer Manufaktur in der Nähe von Mailand immer von ausschließlich einem Mechaniker, der jahrelange Erfahrung in diesem Bereich gesammelt hat, montiert. So steht jeder Mitarbeiter von Berkel wie seit Beginn an mit seinem Namen und seiner Ehre für die Qualität dieses Produktes. Wer sich mit dieser Maschine einen Kindheitstraum erfüllt, wird damit noch seinen Urenkeln Freude bereiten.

 

Selbstverständlich erhalten Sie bei uns, sollte es einmal nötig sein, alle Ersatzteile wie Schleifsteine, Messer usw. Sowie den qualifizierten Service unserer Meisterwerkstatt.

Wir sind stolz Ihnen dieses Produkt anbieten zu können.

Das Technodealer Team. „Qualitätsprodukte seit 1994“

 

Technische Eigenschaften:

 

Schneidleistung L x H: 230 x 190 mm

Maximale Schnittdicke: 2mm

Messerdurchmesser: 300mm

Außenabmessungen L x B x H: 720x600x580 mm

Gewicht: 45kg

 

 

Als Zubehör gibt es den Standfuß aus Aluguß der der Maschine einen sicheren Stand bietet und durch seine auf die Maschine abgestimmte Form und den exakt gleichen Farbton den Eindruck einer Einheit vermittelt. 

 

 

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