Original Berkel P 15 Prosciutto Schneidemaschine

Aufschnittmaschine Schwungradmaschine

Artikelnummer
Hersteller
Berkel
EAN
0612524202244
Versandgewicht
60000 g
Inhalt
1 Stück

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Aufschnittmaschine Schmuckstück Modell Berkel P15

 

 

Die Aufschnittmaschine mit Schwungrad Berkel P15 ist ein Spitzenmodell, das vollkommen handwerklich und mit dem Design und den Methoden von einst gefertigt wird. Mit ihren kleinen Abmessungen ist sie ideal für zu Hause, und sie nutzt die Technologie und die besten Materialien von heute.

 

 

Die Liebe zum Detail, die durchdachte Raffinesse und die vortreffliche Fertigungsqualität garantieren ein überragendes Schneidergebnis. Die Perfektion der Verchromung und Lackierung sowie die Harmonie der Formen und Verzierungen machen sie ideal für Sammler und perfekt als stilvoller Einrichtungsgegenstand.

 

 

Die Volano P15 verfügt über ein Messer aus Stahl 100cr6 mit einem Durchmesser von 28,5 cm und einer uhrenähnlichen Vorrichtung mit 8 Positionen zur Regulierung der Scheibenstärke zwischen 0,3 und 3 mm. Die konkave Form des Messers berührt das Schneidgut einzig an der Schneidstelle, wodurch Veränderungen von Geschmack und Geruch vermieden werden.

 

 

Technische Eigenschaften:

Schneidleistung (rund): 180 mm

Schneidleistung (eckig): 210x180 mm

Maximale Schnittdicke: 3 mm

Messerdurchmesser: 285 mm

Höchstabmessungen: 735 x 460 x 500 mm

Gewicht: 60 Kg

 

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