Berkel
Original Berkel B300 Prosciutto Schneidemaschine
Aufschnittmaschine Schmuckstück
Modell Berkel B300 mit Blumenrad und Goldverzierung
Der Designabteilung von Berkel ist es gelungen eine der schönsten und qualitativ hochwertigsten manuellen Schwungradschneidemaschinen neu zu entwickeln.
Die Berkel 1898 B300 passt sich ihrem Standort ideal an und ist auch in einer modernen Umgebung ein Blickfang der vieles überstrahlt. Ein Wunder der Technik das ihren Ursprung im 19. Jahrhundert findet, neu ins rechte Licht gestellt. Hier werden sogar Liebhaber von älteren restaurierten Maschinen schwach.
Wilhelmus Adrianus Van Berkel wäre sicher stolz auf diese Ingenieurskunst. Nur die edelsten Materialien wie hochverdichteter Aluminium- und Eisen-Druckguss, feinster Edelstahl und hochgleitfähiger Messing wurden für den Bau dieser langlebigen und die Jahrhunderte überdauernden Maschine verwendet.
Das Schnittstärkeneinstellrad besteht aus edlem dunkel schimmerndem brüniertem Stahl, mit ihm lässt sich die Schnittstärke von hauchdünn bis zu 3 mm einstellen. Bestens geeignet um mit dem rasiermesserscharfen Messer die edelsten Delikatessen wie Salami, Schinken und Mortadella frisch mit geringer Umdrehungszahl hauchdünn zu schneiden, ohne dabei das enthaltene Fett übermäßig zu erhitzen, damit der feine Geschmack der Spezereien nicht beeinflusst wird.
Der integrierte Schleifapparat sorgt dafür, dass das Messer viele tausend Schnitte gleichbleibende Schnittqualität liefert. Das schöne Blumenrad mit breitem glänzenden Chromrand ist extra massiv gefertigt um mit seiner Masse, einen gleichmäßigen Schnitt zu gewährleisten. Bei Bedarf stehen verschiedene Standfüße zu Verfügung. Wer etwas warten kann, dem können wir das Schmuckstück auch in weißer oder schwarzer Grundfarbe liefern, falls Sie der Meinung sind dass dies besser in Ihr Wohnzimmer, Ihre Küche, Ihren Laden oder Ihr Restaurant…passt.
Erwähnenswert ist auch, dass dieses Model, wie alle neuen Berkel Maschinen die Sicherheitsnormen und Hygieneanforderungen erfüllen, die für den gewerblichen Einsatz von Schneidemaschinen, dieser Art vorgeschrieben sind.
Eine Idee und eine geniale Erfindung in Perfektion umgesetzt. Die Maschinen werden in einer Manufaktur in der Nähe von Mailand immer von ausschließlich einem Mechaniker der jahrelange Erfahrung in diesem Bereich gesammelt hat montiert. So steht jeder Mitarbeiter von Berkel wie seit Beginn an, mit seinem Namen und seiner Ehre für die Qualität dieses Produktes. Wer sich mit dieser Maschine einen Kindheitstraum erfüllt, wird vermutlich damit noch seinen Urenkeln Freude bereiten.
Selbstverständlich erhalten Sie bei uns, sollte es einmal nötig sein alle Ersatzteile, wie Schleifsteine, Messer usw.
Sowie den qualifizierten Service unserer Meisterwerkstatt.
Wir sind stolz ihnen dieses Produkt anbieten zu können.
Das Technodealer Team. „Qualitätsprodukte seit 1994“
Technische Eigenschaften:
Schneidleistung 230 x 190 H mm
Maximale Schnittdicke 2mm
Messerdurchmesser 300mm
Außenabmessungen 760x600x580 H mm
Gewicht 45kg
Als Zubehör gibt es den Standfuß aus Aluguß der der Maschine einen sicheren Stand bietet und durch seine auf die Maschine abgestimmte Form und den exakt gleichen Farbton den Eindruck einer Einheit vermittelt. Der Preis für den Fuß ist 1375,-€ inkl. Mwst zzgl. Versandkosten.
Als Zubehör erhalten Sie ebenfalls bei uns den Lebensmittelschmierstoff für zusätzliche 22,25 €inkl. Mwst.
Die Maschine kann auch in Kempten abgeholt werden.
Für Fragen stehen wir gerne unter Tel. 0831-93061750 zur Verfügung. (Wir haben Maschinen in allen Größen und Preisklassen auf Lager)
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