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Ablagetablett und Schlitten aus Edelstahl
Schnellvorschub- und Rückkehrsystem des Schlittens
integrierter Schleifapparat für eine gleichbleibende Schnittqualität
mechanische Schnittstärkeneinstellung (0 - 1,5 mm)
Oberplatte, Schneidgutplatte, Ablageplatte und Schleifapparat können für die Reinigung mühelos entfernt werden
Messerschutz teilweise abnehmbar
die Füße können in zwei verschiedenen Konfigurationen montiert werden

Erfüllt die Sicherheitsnormen und Hygieneanforderungen für den gewerblichen Einsatz in der Gastronomie.

Technische Eigenschaften Berkel Tribute:

Abmessungen:
670 x 805 x 700 mm (Breite x Tiefe x Höhe)
Messerdurchmesser:
300 mm
Schnittbreite:
0 - 1,5 mm
Schneidleistung (eckig):
270 x 210 mm
Schneidleistung (rund):
210 mm
Gewicht:
52 kg

Die Berkel Tribute ähnelt mit ihrem nostalgischen Design den ersten Berkel Schneidemaschinen. Nur die edelsten Materialien wie hochverdichteter Aluminium- und Eisen-Druckguss, feinster Edelstahl und hochgleitfähiger Messing wurden für den Bau dieser langlebigen und die Jahrhunderte überdauernden Maschine verwendet. Die Maschinen werden in einer Manufaktur nahe Mailand gefertigt.

Optional und mit einer verlängerten Lieferzeit ist diese Maschine auch in schwarzer Farbe oder mit einem vollen Schwungrad verfügbar.
Gegen Aufpreis und mit abweichender Lieferzeit sind sowohl die Maschine als auch der Standfuß in einer RAL-Farbe nach Wahl erhältlich.

Als Zubehör können Sie den Standfuß aus Aluguß erwerben, welcher der Maschine einen sicheren Stand bietet und durch seine auf die Maschine abgestimmte Form und den exakt gleichen Farbton den Eindruck einer Einheit vermittelt.

Selbstverständlich erhalten Sie bei uns, sollte es einmal nötig sein, alle Ersatzteile, wie Schleifsteine, Messer usw.

Berkel Tribute Volano rot Schwungradmaschine