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Berkel

Berkel Teknica Brotmesser 22 cm schwarz
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Teknica Brotmesser 22 cm schwarz

zum Aufschneiden von Brot mit harter und weicher Rinde

 

  • Die messerklinge aus 1.4116-x50 cr mo v15 stahl aus 3mm blech sorgt für einen präzisen schnitt.
  • Der stets präzise schnitt wird mit einer bemerkenswerten widerstandsfähigkeit kombiniert; nach der wärmebehandlung wird eine härte von 59/60 hrc erreicht, perfekter ausgleich zwischen steifigkeit und spannung.
  • Schleifen, härten, satinieren, schärfen sind nach traditionellen techniken ausgeführt.
  • Vordere ringmutter für eine perfekte verriegelung der messerklinge.
  • Mehr griffigkeit = mehr sicherheit: das spezielle thermoplastische polymer, erhöht bei nässe die griffigkeit.
  • Die hintere ringmutter garantiert einen perfekten ausgleich durch das einsetzen von stahlkugeln. „B“ im vorsprung!
  • Ein „technischer" messergriff aus thermoplastischem polymer mit direktem griff für maximale ergonomie bei der benutzung und um den richtigen griff vorzuschlagen

  • Gewicht
    228 gr
  • Klingenlänge
    22 cm
  • Gesamtlänge
    36 cm
  • Klingenmaterial
    in Edelstahl geschmiedet 1.4116N X50 Cr Mo V15; 3 mm Dicke; Härte nach Wärmebehandlung: 59/60 HRC; Catra-Zertifikat: sehr gut
  • Griff
    Polymer mit mattierter Finish
  • Verwendung und Wartung
    Wir empfehlen, es von Hand in heißem Wasser zu waschen, um sicherzustellen, dass es intakt bleibt und lange hält. In jedem Fall ist es ratsam, das Messer jedes Mal zu trocknen, wenn Sie es waschen. Verwenden Sie keine abrasiven Stoffe oder Schwämme.


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