Berkel

Berkel Volano B3 rot mit Glattrad und Goldverzierung


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Original Berkel B3 Exclusiv Schwungradmaschine mit Goldverzierung und vollem Schwungrad (Glattrad)


* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Aufbauelemente aus Aluminium uund Edelstahl
  • 300 mm 100cr6 Messer aus verchromten Stahl mit professionellem Profil zur Reduktion von Abfall und für ein perfektes Schneidergebnis
  • Ablagetablett aus Tecno-Polymer (spülmaschinenfest)
  • für die Reinigung können Schneidgutplatte, Ablage Tablett und Schleifapparat mühelos entfernt werden
  • integrierter Schleifapparat sichert schnelles und sicheres Schleifen des Messers  
  • Messerschutz teilweise abnehmbar
  • schnelles Vor- und Rücklaufsystem für Schneidgutplatte
  • Füße können in zwei verschiedenen Konfigurationen montiert werden
  • NFC-Tag ist als Echtheitszertifikat in den Maschinenkörper eingegossen
  • geeignet zum Schneiden von kompakten Wurstsorten sowie Braten, Fisch, festes Fleisch, Schinken und Salami 

 

 

Eigenschaften Berkel B3:

Messerdurchmesser:

300 mm

Schnittgröße rechteckig L/H:

270 x 21 mm

Schnittgröße rund:

210 mm

Maße über alles  L/B/H:

700 x 805 x 670 mm

Schnittstärke:

0 - 1,5 mm

Klingenmaterial 100Cr6

Gewicht:

46 Kg

 


Zubehör